04-01-2019

Stage - Procesontwikkeling inuline 2.0

FacebookShare LinkedInShare
Ben jij een derde of vierdejaars HBO student chemisch technologie of volg je een soortgelijke studie?
En zoek je een stage met ingang van januari/februari 2019 voor de duur van 20 weken?

Dan zijn wij voor het Cosun R&D op zoek naar jou!

Cosun R&D is het kennis- en expertisecentrum van Cosun gevestigd in het Cosun Innovation Center in Dinteloord. Verdeeld over afdelingen zoals Proces- en Suikertechnologie (PST), Research, Analyse en Productontwikkeling spelen onze collega`s van Cosun R&D een coƶrdinerende en initiƫrende rol op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Cosun R&D werkt in opdracht en ten dienste van de Cosun businessgroepen. Door deze constructie is Cosun R&D in staat de aanwezige kennis en ervaring te delen en breed in te zetten. Samen met de businessgroepen zoekt Cosun R&D o.a. ook naar nieuwe, slimme toepassingen van biomassa. We beschikken daarbij over proefopstellingen voor procesanalyses, onderzoekslaboratoria, een pilotplant en een eigen 'proefbakkerij'.
 
Wat ga je doen?
Inuline is een product van Sensus wat zijn toepassing bijvoorbeeld vindt als suikervervanger met prebiotische werking. Inuline wordt momenteel geproduceerd via een waterige extractie uit de cichoreiwortel, gevolgd door verscheidene zuiveringsstappen van het sap om onder andere bitterstoffen te verwijderen. Dit zuiveringsproces omvat onder andere een demineralisatie middels ion-gewisselde harsen. Deze harsen worden steeds geregenereerd met loog en zuur wat een hoge ‘carbon footprint’ geeft. Om dit te verbeteren is er is recent een nieuw inuline productieproces ontwikkeld. Er liggen plannen klaar om op grotere schaal in de campagne van 2019 een “proof of concept’ van dit proces te doen. Belangrijk is om ter voorbereiding hierop te zorgen voor een stuk verdere optimalisatie van de nieuwe processtappen.
 
De stageopdracht speelt zich af binnen een team technologen/onderzoekers die werken aan dit Inuline 2.0 proces. Jouw taak richt zich op het optimaliseren van de nieuwe scheidingsstap, de daaropvolgende polishing stap en de samenhang hiertussen. Daarnaast is het ook belangrijk om de invloed van de zuiverheid op de producteigenschappen (smaak) mee te nemen. Hierom is ook het maken van monsters een doelstelling. Op basis van deze gegevens kom je tot een geoptimaliseerd proces en zorgt voor de experimentele validatie. De werkzaamheden zullen een sterk experimenteel karakter hebben, op lab en pilotschaal, gecombineerd met het uitrekenen van de effecten op het procesontwerp om zo het optimum te bepalen. Alles bij elkaar een zeer relevante en uitdagende opdracht!
 
Wat breng jij mee?
Jij bent derde of vierdejaars HBO student CT of aanverwant. Je bent 20 weken beschikbaar. Je bent proactief, creatief, hands on en enthousiast om je op deze opdracht te storten een nieuw Inuline proces te ontwikkelen. Verder vragen wij:
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift
  • Gedegen kennis van het Office pakket (Word, Excel en Powerpoint)
Waar ga je werken?
De standplaats van de stage betreft het Cosun innovation center in Dinteloord.
 
Zo kun je solliciteren
Herken jij je in het profiel? En lijkt het je interessant om mee te werken aan een nieuw Inuline proces. En heb je daarbij enige affiniteit met een onderzoeksomgeving?

Stuur dan direct je CV en motivatie via onderstaande button naar Richard Bakx (HR officer): Voor meer informatie kan je contact opnemen met Johan van den Bergh (Sr. Scheidingstechnoloog) om de mogelijkheden van een stage of afstudeerplaats te bespreken. Telefoonnummer: 0165 516018.