23-11-2018

Stage - levensmiddelentechnologie

FacebookShare LinkedInShare
Ben jij een 3e of 4e jaars HBO/WO student Levensmiddelentechnologie? En zoek je een stage/afstudeeropdracht met ingang van januari/februari 2018 voor de duur van
+/- 20 weken? Dan zijn wij voor het Cosun R&D op zoek naar jou!

Cosun R&D is het kennis- en expertisecentrum van Cosun gevestigd in het Cosun Innovation Center in Dinteloord. Verdeeld over afdelingen zoals Proces- en Suikertechnologie (PST), Research, Analyse en Productontwikkeling spelen onze collega`s van Cosun R&D een coƶrdinerende en initiƫrende rol op het gebied van onderzoek en ontwikkeling. Cosun R&D werkt in opdracht en ten dienste van de Cosun businessgroepen. Door deze constructie is Cosun R&D in staat de aanwezige kennis en ervaring te delen en breed in te zetten. Samen met de businessgroepen zoekt Cosun R&D o.a. ook naar nieuwe, slimme toepassingen van biomassa. We beschikken daarbij over proefopstellingen voor procesanalyses, onderzoekslaboratoria, een pilotplant en een eigen 'proefbakkerij'.

Wat ga je doen?
Je gaat werken aan een innovatief nieuw aardappelproduct op de afdeling Research. Doel is om een product verder te ontwikkelen dat op nieuwe markten kan worden afgezet. Aandachtspunten zijn o.a smaak- en textuurverbeteringen, een houdbaarheidsonderzoek en er zullen pilot testen uitgevoerd moeten worden. Daarvoor is het nodig om kennis op te bouwen rondom de chemisch/fysische samenhang van de componenten in de aardappel, alsmede het effect dat bereikt kan worden met specifieke toevoegstoffen en procestechnieken.
 
Wat breng jij mee?
Jij bent 3e of 4e  jaars HBO/WO student Levensmiddelentechnologie. Je bent +/- 20 weken beschikbaar. Je bent proactief, creatief, enthousiast en interesse in de fysisch/chemische basis van voedingsmiddelen, om je helemaal op deze opdracht te storten en ons te helpen bij het ontwikkelen van een vernieuwend aardappelproduct.
 
Verder vragen wij:
  • Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift
  • Gedegen kennis van het Office pakket (Word, Excel en Powerpoint)
  • Bij voorkeur in bezit van een rijbewijs
Waar ga je werken?
De standplaats van de stage betreft het Cosun Innovation Center in Dinteloord. Tevens zullen fabrieks- en of labproeven op diverse locaties binnen Nederland uitgevoerd gaan worden.

Zo kun je solliciteren
Herken jij je in het profiel? En lijkt het je interessant om mee te werken aan innovatie op het gebied van aardappelproducten? En heb je daarbij enige affiniteit met een onderzoeksomgeving?

Stuur dan direct je CV en motivatie via onderstaande button ter attentie van Richard Bakx
(HR officer). Voor meer informatie kan je contact opnemen met Tim Veerman (technologisch projectleider) om de mogelijkheden van een stage of afstudeerplaats te bespreken. Telefoonnummer: 06-30193997